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Nepal GOLD HIMALAYAN SHANGRI-LA
Ein Tee, wie er besser kaum aus Darjeeling kommen könnte. Ein nahezu perfektes, ausgewogenes Verhältnis der jungen, nicht durchfemtierten Blätter zusammen mit den reifen voll fermentierten Blätter sorgt für einen echten Hochgenuss. Der Tee ist spritzig und frisch, dabei zeitgleich weich und blumig und zeigt sich mit einer goldgelben Tasse. Preislich dürfte man für einen ebenbürtigen Darjeeling nahezu das doppelte, oder mehr bezahlen. Dieser Nepal-Tee ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber von Schwarzen Tees aus der Himalaya-Region. Ein Tee mit wunderbarer Ausgewogenheit. Ein Highlight für den anspruchsvollen Gaumen!
„Shangri-La“ ist ein Sagenumworbener fiktiver Ort im Himalaja, genauer in Tibet. Der Schriftsteller James Hilton hat den Namen in seinem Roman „Lost Horizon“ („Der verlorene Horizont“) 1933 eingeführt. Es geht um ein Lama-Kloster, in dem die besondere Lebensweise dazu führt, dass die Bewohner biblisch alt werden. Nicht zuletzt durch das Buch Hiltons wurde der Focus vieler auf die buddhistischen Lebensweisen in Tibet gelenkt, die bis heute viele Menschen begeistern. Die „Himalayan Shangri-La Tea Producers Ltd.“ hat sich diesen fiktiven Ort als Firmennamen augewählt. Sie ist eine Tochtergeselleschaft der „New Ilam Tea Industries Ltd.“, die zu den Top-Produzenten außergewöhnlicher Tees in Nepal gehört. Die „Himalayan Shangri-La Tea Producers Ltd.“ verarbeitet nur die besten Qualitäten der Ilam Valley Tees.
Wiederverschließbarer Standbodenbeutel mit 100 Gramm Tee.
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Zubereitung
- Je Liter werden ca. 10 Gramm Teeblätter benötigt
- Möglichst weiches Wasser zum Kochen bringen und nach Bedarf ca. 3 Minuten abkühlen lassen. Durch leicht abgekühltes Wasser wird der Aufguss noch etwas milder
- Das kochende oder leicht abgekühlte Wasser über die Teeblätter geben und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen
- Kurz vor dem Ende der Ziehzeit den Aufguss mit den Teeblättern einmal umrühren bzw. durchschwenken, damit sich der Tee mit dem Wasser gut austauscht
